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月子里的饮食要点

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http://www.10month.com　　　文章来源：10month 　　　时间：2006-03-09

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　　一般而言，凡含有营养的食物，月子里均可食用，如各种肉食、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等，均无特殊禁忌。具体而言，下面一些食物不应缺少：

    鸡蛋：鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其它营养素，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃”作用，对于产妇身体康复及乳汗的分泌很有好处。鸡蛋的吃法可采用多种形式，如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3个为宜。一次吃得太多胃肠吸收不全，既不经济，对身体也无补益。

    营养汤：鸡汤味道鲜美，能促进食欲、增加乳汁分泌以及有利于产妇身体康复。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。

    红糖：含铁量比白糖高1-3倍。妇女产后失血较多，吃红糖可以促进生血。红糖性温，有活血作用，对于产后血虚多淤生理病特点尤为适合，能促进淤血排出及子宫复旧。

    新鲜水果：新鲜水果色鲜味美，能促进食欲，还具有帮助消化及排泄作用，产妇每日可适当吃一些。

    米粥：稀饭或小米粥除含多种营养成分外，还含较高的纤维素，有利大便排出。米粥质烂，并含有较多水分，有利于消化及吸收。

    挂面：挂面营养较全面，在汤中加入鸡蛋，食用方便，富有营养且易消化。

    蔬菜：蔬菜含有多种维生素，尤其要多食绿叶蔬菜。

    月子里对于生冷食物应予禁忌。除水果外，生食不易消化吸收，对产妇不利。一些冷食、冷饮，如西瓜、冰棒、冰淇淋等应少食或不食，因为冷类食物有促进血凝作用，与产后多淤的体质是不相符合的，会出现恶露不下或不尽，产后腹痛、身痛等多种疾病。、

    对于辛热类食物亦应少食。如前面所讲的葱、姜大蒜、辣椒等在做调味料时，宜少放，因为过食有生热之弊；特别对于平素喜食辣椒者，更应注意。

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